Bạn là một tín đồ của bánh kem oreo thì cách làm bánh kem oreo dưới đây chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn. Bạn đã biết nhiều cách làm bánh khác nhau, nhưng bạn đã thử làm bánh quy oreo chưa. Nếu chưa? Vậy thì hãy thử cách làm bánh quy oreo dưới đây sẽ nhé, nó sẽ giúp cho bạn có thể tự chuẩn bị được món bánh quy cho cả gia đình mình đó.
Tham khảo thêm cách làm các món bánh khác >>
Cách làm bánh quy oreo tại nhà cực ngon
-
Nguyên liệu làm bánh quy oreo
- Bơ: 250gram
- Đường: 200gram
- Trứng gà: 1 quả
- Bột mì: 150gram
- Banking soda: 3gram
- Bột nở: 2gram
- Muối: 1 thìa
- Dutch processed cacao ( bột cacao): 60gram. Có thể dùng cacao nguyên chất không đường nhưng bánh sẽ kém thơm và không được ngon.
- Kem tươi
- Vani: 2 ống
-
Các bước làm bánh quy oreo
Để làm bánh quy oreo không khó, chỉ cần bạn thực hiện theo các bước mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây chắc chắn bạn sẽ thành công với món bánh quy cho cả gia đình.
Bước 1: Làm bánh quy
- Cho đường vào với 150gram bơ và đánh đều lên cho bông. Thêm lòng đỏ trứng gà vào và tiếp tục đánh tan.
- Sau đó trộn đều 150gram bột mì, cacao, bột nở, baking soda và muối đã chuẩn bị lại với nhau. Sau đó đổ hỗn hợp vào trứng bơ đã đánh bông bên trên.
- Dùng tay nhào bột, nhào cho đến khi hỗn hợp hòa quện lại với nhau thành một khối.
Bước 2: Nặn bánh
- Nếu như bạn muốn tạo thành nhiều hình thù khác nhau, thì bạn dùng nilong bọc bột vào đem ủ khoảng 1h, rồi đem ra nặn nặn. Còn nếu chỉ nặn bánh thành hình tròn đơn giản, thì không cần phải ủ bột.
- Dùng thìa múc từng thìa bột đều nhau. Vo tròn và sau đó ấn dẹp xuống. Cách nặn bánh này rất đơn giản vì không đòi hỏi hình thù gì của chiếc bánh. Sau khi nặn bánh thì bạn đặt lên khay nướng.
Tham khảo thêm các món bánh khác nhé >>
Bước 3: Nướng bánh
- Bánh oreo được nướng ở 180 độ cho khay nướng vào lò khoảng (8-10 phút) là được. Để bánh giòn hơn, thì bạn có thể nướng ở nhiệt độ khoảng 100-120 độ trong khoảng 20-25 phút. Nướng như vậy bánh sẽ rất giòn.
- Sau khi đã được hỗn hợp thì bạn cho một lớp lên một mặt của chiếc bánh quy đã nướng chín. Dùng thêm một miếng bánh quy và ép lớp kem lại. Lúc này bạn đã có một chiếc bánh oreo kẹp kem hoàn chỉnh rồi đó.
Trên đây Sotayandam.com đã hướng dẫn chi tiết bạn cách làm bánh Oreo tại nhà rồi đó. Tự làm bánh quy oreo cho cả gia đình mình thưởng thức nhé! Hương vị thơm ngon, béo ngậy của bánh quy cùng với vị vani thơm hấp dẫn sẽ làm bạn ngây ngất . Hãy bắt tay thực hiện làm bánh quy oreo tại nhà ngay nhé
