Cách làm bánh ngô chiên sữa

Cách làm bánh ngô chiên sữa

Bánh ngô là món ăn vặt rất phổ biến hiện nay, chỉ vài thao tác đơn giản là bạn sẽ có món bánh ngô thơm ngon tại nhà. Nhưng bạn đã biết cách làm bánh ngô chiên sữa giòn ngon béo ngậy hay chưa? Bánh ngô chiên giòn kết hợp với vị béo ngậy của sữa giúp những chiếc bánh này tăng thêm độ đậm đà và thơm ngon.

Những chiếc bánh ngô chiên giòn được bán rất nhiều tại các cửa hàng. Nhưng nếu bạn muốn tự tay làm những chiếc bánh để cả gia đình cùng thưởng thức. Cách làm bánh này lại vô cùng đơn giản. Vậy còn chờ đợi gì không cùng chúng tôi học cách làm bánh ngô chiên sữa theo các bước dưới đây nhé!

Các bài viết liên quan >>

Cách làm bánh ngô chiên sữa

Nguyên liệu để làm bánh ngô chiên sữa

  • Ngô ngọt non: 2-3 bắp (tùy thuộc vào số người ăn)
  • Sữa đặc: 25ml
  • Dừa tươi nạo sợi: 50g
  • Bột mì: 200-300gram
  • Bột nghệ: 50gram
  • Đường: 100gram
cách làm bánh ngô chiên sữa
Nguyên liệu làm món bánh ngô chiên sữa

Các bước làm bánh ngô chiên sữa

Bước 1: Chế biến ngô

  • Để bánh ngô chiên ngon và thơm hơn thì bạn cần phải chọn những bắp ngô nếp và còn non(cách chọn ngô non: bấm tay vào hạt, nếu thấy chảy sữa ra thì đó là những bắp ngô non)
  • Ngô tách vỏ và nhặt bỏ sạch râu ngô, tách riêng lấy phần hạt.
Sơ chế ngô để làm món ngô chiên sữa
Sơ chế ngô để làm món ngô chiên sữa

Bước 2: Trộn hỗn hợp bột làm bánh ngô

  • Bột mì đã chuẩn bị sẵn, cho vào một chiếc bát to, thêm đường và sữa đặc rồi trộn đều lên sao cho hỗn hợp có độ lỏng vừa phải.
  • Tiếp đó cho ngô vào trộn cùng, nếu thấy đặc thì có thể cho thêm nước vào đến khi hỗn hợp sền sệt thì dừng lại.
  • Tùy theo sở thích của mỗi người mà các bạn cho lượng bột phù hợp.
  • Nếu muốn ăn bánh giòn thì bạn cho ít bột còn nếu thích bánh mềm thì bạn cho nhiều bột và nhiều nước.
Trộn bột mì với ngô để làm món ngô chiên sữa
Trộn bột mì với ngô để làm món ngô chiên sữa

Tham khảo thêm các cách làm bánh khác >>

Bước 3: Chiên bánh ngô và thưởng thức

  • Bắt đầu chiên bánh ngô, dùng chảo chống dính, cho dầu vào chảo và đun sôi.
  • Múc từng thìa bột và ngô cho vào chảo. Tiếp đó, bạn thêm một chút dừa sợi lên trên bề mặt.
  • Lật bánh khoảng 2-3 lần cho đến khi bánh vàng đều cả 2 mặt thì vớt ra để vào giấy thấm dầu.
  • Để thưởng thức hương vị bánh ngon hơn, khi ăn các bạn hãy chấm với tương ớt
Thành phẩm món bơ chiên sữa
Thành phẩm món bơ chiên sữa

Với 3 bước thực hiện đơn giản thì cách làm bánh ngô chiên đã được làm xong rồi. Những chiếc bánh vừa thơm, giòn chắc chắn bạn sẽ nhận được lời khen từ những người thưởng thức. Thật tuyệt vời đúng không nào các bạn. Hãy theo dõi website https://sotayandam.com để theo dõi các cách làm bánh, các mẹo vặt đời sống,.. nhé

0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x